Härligt ljuvligt väder äntligen!!

Solen kommer fram, vindarna är nästan ljumma och som man har längtat efter detta!

Idag blir det lite städning på balkongen och förberedelser för årets första penseer.

Bara detta att solen skiner är såååå härligt och man får ny aptit på livet!

 

Ska testa att skippa allt vanligt vetemjöl och istället bara äta dinkel. Det finns många har jag läst som inte tåler vanligt vetemjöl ( och andra sädeslag med för den delen. Själv tåler jag inte havre. ) Dinkel är också vete men en gammal sort och det finns dom som mår bättre av det.

Man behöver inte vara glutenintolerant, nej det är något annat i vetet som man inte tåler.

Såg ett föredrag hur manipulerat vanligt vete är. Man har testat för att få fram ett vete som inte är så högt bla.

Och man vet ju inte hur det påverkar oss människor när man expremiterar på det viset.

Men dinkelvete ska vara bättre, är en gammal sort kan också heta speltvete och gammalvete.I alla fall är det mycket dyrare att baka med, men kan man må bättre så spelar det ingen roll.

Så nu gäller det att bästa kompisen är med på detta så vi kan baka upp lite och testa.

Får se några månader fram om jag mår bättre, hoppas starkt på detta!

 

Nuförtiden är det ju bäst om man själv kommer fram till varför man inte mår bra, för läkarna vet ingenting. Dom är så fyrkantiga och ensidiga så tror man att man ska få hjälp där så är man illa ute.

 

Ha en trevlig och solig helg och passa på att vara ute i solen!

 

Så kan det bli!

                                                   See you        LIN